Cây chè xanh là một loại cây công nghiệp lâu năm, chúng thường mọc thành từng bụi. Hiện nay, cây trà xanh đang được trồng ở nhiều nước tại khu vực châu Á, được sử dụng để làm nước giải khát, làm thuốc hoặc làm cảnh. Vậy cây chè là cây gì, có đặc điểm thế nào, cách trồng và chăm sóc ra sao? Cùng Cây Trồng Miền Nam tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé.
Một vài thông tin giới thiệu về cây chè xanh
Ở Việt Nam, cây chè xanh hay cây trà xanh đã có mặt từ rất sớm và được trồng rộng rãi ở các vùng núi của khu vực trung du Bắc bộ. Trà xanh thuộc họ chè, có danh pháp khoa học là Theaceae – đây là một họ thực vật có hoa với các đặc điểm thực vật học cơ bản như sau:
Thân và cành cây: Chè có thân thẳng đứng, phân cành theo thứ bậc. Vì đặc điểm hình thái của cành khác nhau cho nên người ta chia cây trà xanh thành 3 dạng thân là: thân gỗ, thân bán gỗ và thân bụi. Cành của cây trà xanh được hình thành từ các mầm dinh dưỡng. Các cành chia thành nhiều đốt.
Mầm chè: Có 2 loại mầm chè là: mầm sinh thực (phát triển thành nụ, hoa và quả) và mầm dinh dưỡng (phát triển thành cành và lá).
Búp chè: Là phần non nằm ở phía trên cùng của cành chè. Bộ phận để tạo thành trà búp chính là loại mầm dinh dưỡng. Kích thước của búp tùy vào các yếu tố như điều kiện môi trường, giống cây trồng, dinh dưỡng, kỹ thuật canh tác… Có hai loại búp chính: Búp bình thường và búp mù xòe.
Lá chè: Lá trà mọc riêng lẻ từ đốt trà, có màu xanh đậm. Lá chè thông thường có chiều rộng 2-6 cm, dài 3-5 cm. Kích thước này có thể thay đổi tùy theo từng giống hay cách chăm sóc.
Rễ chè: Bộ rễ hoàn chỉnh bao gồm rễ hấp thụ, rễ chính và rễ bên. Rễ trụ sẽ ăn sâu vào lòng đất đến độ sâu 1m. Rễ hấp thụ và rễ bên có xu hướng lan rộng để tìm kiếm dinh dưỡng nuôi cây.
Hoa chè: Hoa trà phát triển từ mầm sinh thực, mọc thành cụm ở phần nách lá. Hoa trà màu trắng, xếp thành 5-7 cánh hoa.
Quả chè: Là loại quả nang. Mỗi quả có 3 nang, bên trong mỗi nang chứa 1 hạt. Trung bình mỗi búp cho 2-4 hạt chè. Quả chín sẽ chuyển thành màu nâu.
Hạt chè: Hạt chè thường chín sớm nên cần thu hoạch nhanh chóng để bảo toàn hàm lượng dinh dưỡng.
Cây chè xanh có mấy loại phổ biến?
Nhìn chung, cây chè được phân loại theo cơ quan sinh thực, sinh dưỡng và đặc tính sinh hóa. Theo cơ sở này thì, cây trà xanh được chia thành 4 loại lớn:
Chè Trung Quốc lá nhỏ: Loại này thường mọc thành bụi thấp, phân nhiều cành. Lá chè khá nhỏ, dày, có màu xanh đậm, gân lá tạo nên những đường gợn sóng trên bề mặt. Kích thước của lá chỉ từ 3,5-6,5 cm.
Trà lá to Trung Quốc: Đây là loại cây thân gỗ có chiều cao trung bình khoảng 5m. Lá màu xanh nhạt, to, bóng, có gân rõ, mép răng cưa nhưng không đều. Chiều dài lá khoảng 12-15cm và chiều rộng 5-7cm.
Chè Ấn Độ: Cũng là một cây thân gỗ, chiều cao lên tới 17m. Lá chè có hình bầu dục, màu xanh đậm, mỏng mềm, dài khoảng chừng 20-30cm.
Chè Shan: Là cây chè xanh cổ thụ với thân gỗ cao khoảng 6-10 mét. Lá chè có màu nhạt, to bản, dài chừng 15-18cm, phần tôm xuất hiện nhiều lông trắng.
Ngoài 4 phân loại ở trên thì còn có thêm một loại trà xanh bonsai thường được sử dụng để làm cây cảnh. Chè xanh bonsai thường là những cây cổ thụ, gốc to, chiều cao chừng 2m, lá nhỏ và nhiều cành.
Công dụng của cây chè xanh mà bạn nên biết
Trà xanh chứa nhiều vitamin và khoáng chất, rất có lợi cho sức khỏe. Công dụng của trà xanh đã được chứng minh như sau:
– Có tính kháng khuẩn và kháng viêm
– Chống được các chất phóng xạ, tia UV, tia cực tím.
– Thúc đẩy hệ bài tiết và hệ tiêu hóa.
– Có tác dụng điều trị các bệnh về tim mạch và cải thiện chức năng hô hấp.
– Phòng và điều trị những bệnh liên quan đến hệ thần kinh.
– Làm giảm đáng kể chất béo, nồng độ cholesterol trong cơ thể và máu.
– Giúp cho tinh thần tỉnh táo, minh mẫn, hưng phấn.
– Có hiệu quả khử mùi hôi (trong bếp, trong tủ lạnh)
– Tác dụng xua đuổi các loại côn trùng, đuổi gián, muỗi.
– Làm phân bón cây với hiệu quả giữ ẩm, bổ sung chất dinh dưỡng hữu cơ.
Hướng dẫn cách trồng cây chè xanh chi tiết và hiệu quả
Quy trình trồng trà xanh nhìn chung không quá phức tạp, bạn chỉ cần tiến hành theo các bước được nhắc đến dưới đây:
Chọn giống cây: Ưu tiên lựa chọn các giống chè phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu tại khu vực trồng. Cây chè giống đảm bảo khỏe mạnh, không bị sâu bệnh. Tốt nhất nên chọn cây giống được nhân giống bằng phương pháp giâm cành.
Lựa chọn đất: Đất trồng tốt nhất là đất tơi xốp, mạch nước ngầm không quá 100cm. Độ dốc trung bình nhỏ hơn 25 độ. Độ pH khoảng 4-6 độ.
Chuẩn bị đất trồng và hố trồng: Trước khi trồng cây, đất cần được cày xới kỹ càng và bón lót bằng phân xanh. Bà con nên thực hiện công đoạn này trước 1 tháng để đất được tốt nhất.
Bón lót: Không tiến hành việc trồng cây ngay sau khi đào rãnh. Sau khi đào xới đất bà con thực hiện việc bón lót phân hữu cơ để bổ sung các chất dinh dưỡng cho cây. Đối với phân hữu cơ thì bón khoảng 20 – 30 tấn/ha, 100 – 150kg P2O5/ha.
Cách trồng cây trà xanh: Trước khi đặt túi bầu cây giống vào hố đã chuẩn bị, bạn cần dỡ bỏ túi bầu để rễ cây có thời gian tự do phát triển. Đặt nhẹ bầu cây vào hố và tiến hành lấp đất và nén chặt xung quanh, tiếp đến bà con nên phủ thêm một lớp đất tơi xốp lên trên hom.
Hướng dẫn cách chăm sóc cây chè xanh chuẩn xác
Để cây chè xanh sinh trưởng tốt, cho năng suất cao, chất lượng chè ngon thì phải được chăm sóc đúng cách. Chăm sóc cây trà bao gồm các công việc chăm sóc thường xuyên, tỉa cành, tạo dáng, bón phân…
+ Cách chăm sóc cây chè định kỳ
Tưới nước: Cây trà xanh cần được tưới nước đều đặn, nhất là vào mùa khô, giai đoạn cây ra quả.
Phòng trừ cỏ dại: Hạn chế để cỏ dại hút chất dinh dưỡng bằng cách tích trữ phân xanh trong rễ. Sau mỗi cơn mưa, tiến hành xới toàn bộ diện tích. Tiến hành vun gốc 2-3 lần/năm.
Phòng trừ sâu bệnh: Có 2 biện pháp để phòng trừ sâu bệnh hiệu quả cho cây trà xanh là biện pháp nông nghiệp (tiêu diệt côn trùng, mầm bệnh, cỏ dại) và biện pháp sinh học.
+ Cắt tỉa và tạo hình cho cây
Việc cắt tỉa, tạo hình cho cây chè cần tiến hành thường xuyên để cây có thể sinh trưởng mạnh và không bị thất thoát dinh dưỡng. Nhờ đó, lá trà sẽ có chất lượng cao và năng suất tốt hơn.
+ Bón phân
Hàng năm bón phân NPK với tỷ lệ 3:1:1. Lượng bón là 35N/1 tấn sản phẩm + 75kg MgSO4/1ha. Tần suất bón là khoảng 4 lần/năm.
Địa chỉ mua giống cây chè xanh chất lượng, giá rẻ?
Bà con có nhu cầu cây trà xanh giống chất lượng hãy đến Cây Trồng Miền Nam để có được những tư vấn chi tiết nhất từ đội ngũ nhân viên của chúng tôi nhé. Với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực, chúng tôi tự tin cung cấp đến cho bà con những giống cây trồng khỏe mạnh, đủ ngày tháng, không sâu bệnh…
Mua giống cây chè xanh tại đây, bà con không chỉ yên tâm về chất lượng mà còn được nhân viên tư vấn chi tiết trong việc trồng và chăm sóc cây đúng kỹ thuật. Mọi thông tin thắc mắc trong quá trình canh tác cũng sẽ được hỗ trợ nhanh chóng để giúp bà con có được năng suất tốt nhất.
Trên đây là những thông tin về các đặc điểm, cách trồng và chăm sóc cây chè xanh mà Cây Trồng Miền Nam muốn chia sẻ đến bà con. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích giúp bà con trồng trà có được năng suất cao, chất lượng tốt. Hãy theo dõi website của Cây Trồng Miền Nam để cập nhật thêm nhiều nội dung hữu ích nhé!
Cây keo: Đặc điểm, cách trồng và cách chăm sóc chi tiết
Cây điều: Tìm hiểu đặc điểm, kỹ thuật trồng và cách chăm sóc
Cây hồ tiêu: Đặc điểm, kỹ thuật trồng và cách chăm sóc chi tiết
Cây đậu nành: Tìm hiểu đặc điểm, cách trồng, cách chăm sóc
Cây mía: Đặc điểm, kỹ thuật trồng và cách chăm sóc chi tiết
Cây bạch đàn: Tìm hiểu đặc điểm, cách trồng và chăm sóc
Cây ca cao: Đặc điểm, cách trồng và chăm sóc chi tiết nhất
Cây cao su: Nguồn gốc, đặc điểm và kỹ thuật trồng cây
Tìm hiểu về cây tràm: Đặc điểm, cách trồng và chăm sóc
Nhà sáng tạo nội dung
